Del 14 al 16 de mayo
La Fundación Mil Caminos organiza este I Congreso Internacional de Pastoreo e Inclusión Social que se celebra en el Palacio de Congresos de Salamanca.
El encuentro pretende difundir el saber de los oficios de la España vaciada que están en peligro de extinción, convertir a las pastoras, pastores y artesanos del queso en una alternativa más a la despoblación rural, dignificar el trabajo en el campo y mostrarlo como elemento de conservación del patrimonio natural.
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